Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Конопляная каша – еда наших предков

Оригинал взят у wowavostok в Конопляная каша – еда наших предков


Всё чаще и чаще в информационной среде можно услышать негативные отзывы о конопле. Некоторые её называют "травой дьявола", кто-то считает наркотиком, другие приравнивают к героину. Но ведь наркотик - это вещество, а растение в целом не может им быть...

Издревле на Руси под словом каша подразумевалось именно блюдо из конопли. Со временем эта культура постепенно вышла из традиционного рациона, - ее заменили: гречка, пшено, овес и другие злаки. В более ранний исторический период семена конопли были, едва ли не единственным доступным источником питания для широких масс.

Дикая конопля произрастала на обширных территориях, и ее легко можно было собрать, не занимаясь при этом земледелием. В раскопках древних городищ археологи часто находят орудия обработки конопли и ее семян. Из конопляного волокна ткали материал, который использовался в пошиве одежды и изготовлении предметов домашней обстановки. Конопляное волокно очень устойчиво к влаге и, вплоть до прихода синтетических технологий, из него изготавливались всевозможные морские канаты.
Collapse )